豆腐が溶けたら…。

こないだヒルナンデスで、とろとろ湯豆腐の作り方をやってたので、
今日の【土鍋で、すき焼きもどき】のとうふに入れようと
別鍋でタンサンと豆腐を茹でる。
しばらくたって、
気づいたら豆腐がとろけるどころか、
溶けて豆乳と豆腐のこまがりになってた…(泣)
勿体ないので、すき焼きもどきにザパーンと投入。（豆乳だけにね）

普通に旨くて結果オーライな【豆乳もどき入りすき焼きもどき】の完成。

次回は湯豆腐で試したいが、
とろけ具合が難しそう…。